产品展厅
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产品名称：MRS 琼脂（参比培养基）
MRS 琼脂（参比培养基）英文名称： MRS Agar
MRS 琼脂（参比培养基）货号： HB0384-88-100
MRS 琼脂（参比培养基）规格：100g
MRS 琼脂（参比培养基）保质期：三年
MRS 琼脂（参比培养基）用途：用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
参比培养基：
依据培养基配方特别制备,质量优良的培养基,用于培养基的质量控制,以保证食品微生物检验用培养基的质量。参比培养基需由具备相应检验能力,并取得通过国家认证认可资质检验机构出具的检测报告。海博生物参比培养基系列产品的配方及质量控制均符合GB4789.28-2024标准要求，并可出具CNAS报告，请放心使用。
成分（g/L）
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蛋白胨 |
10.0 |
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牛肉浸粉 |
5.0 |
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酵母浸粉 |
4.0 |
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葡萄糖 |
20.0 |
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七水合磷酸氢二钾 |
2.0 |
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柠檬酸三铵 |
2.0 |
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三水合醋酸铵 |
5.0 |
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七水合硫酸镁 |
0.2 |
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四水合硫酸锰 |
0.05 |
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琼脂 |
15.0 |
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吐温80 |
1.0 |
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pH值6.2±0.2 |
25℃ |
称取本品64.25g，加热煮沸溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。
注：培养基中有少量的硫酸镁和硫酸锰，灭菌后可能出现微量沉淀。
乳酸菌保存方法
方法1：菌株可保存于甘油肉汤保存管内，取纯化后的菌落接种于MRS平板培养基内，于35±1℃厌氧培养48-72h，用无菌棉签刮取适量菌落于甘油肉汤管内混匀，于-80℃冰箱保存。
方法2：长期保存可将菌株冷冻干燥后冷藏保存，取纯化后的菌落接种于MRS平板培养基内，于35±1℃厌氧培养48-72h后，向每个平板中加入1mL脱脂奶粉配成的冻存液，用L涂布棒刮取平板上菌落于冻存液内，继而吸取200uL放入冻干瓶内，冻干后于2-4℃冰箱保存。
MRS上德氏乳杆菌和嗜热链球菌的菌落形态：
