一、试验原理：

用于苯丙氨酸脱氨酶试验，需添加苯丙氨酸指示剂配套使用。

某些细菌具有苯丙氨酸脱氨酶，可将苯丙氨酸脱氨生成苯丙酮酸，苯丙酮酸与三氯化铁反应变绿。

二、试验方法：

1. 用接种针挑取新鲜质控菌株斜面，划线接种至生化管内。

2. 将生化管置于36±1℃需氧培养18-24h。

3. 滴加苯丙氨酸指示剂（三氯化铁），在5min内变绿色为阳性反应，若不变色为阴性反应。

三、结果观察与解释

接种以下质控菌株，36±1℃需氧培养18-24h：

四、苯丙氨酸酶生化管质控结果

a:普通变形杆菌，b:奇异变形杆菌，c:大肠埃希氏菌，d:空白对照

五、注意事项

1. 本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。

2. 配套试剂：苯丙氨酸指示剂

3. 加入苯丙氨酸指示剂后应在5min内观察结果，若时间延长则会引起褪色，导致结果判断不准确。