一、试验原理

此试验常用于大肠杆菌、大肠菌群的检测。

胰酶明胶消化物提供基本营养需求；利用乳糖发酵产酸；牛胆粉用来抑制革兰氏阳性菌生长；溴甲酚紫为酸碱指示剂。

二、培养基配方（g/L)

三、实验方法

1.称取本品3.5g，加热搅拌溶解于100ml蒸馏水中，分装试管，每支10ml，并在每个试管中加一个小倒管，121℃高压灭菌15分钟，备用。

2.将质控菌株稀释至合适梯度，用移液枪吸取指控菌种100微升加入试管中。

3.将接好菌种的试管放置于42℃需氧环境中培养24-48小时。

四、实验结果

a：大肠埃希氏菌ATCC25922；b：弗氏柠檬酸盐杆菌ATCC43864；c：鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028；d：金黄色葡萄球菌ATCC6538

图1 肉汤培养基G实验结果