一、商品化脱水干燥培养基的保存

   （1）湿度：干粉培养基具有很强的吸湿性，因此必须在保存的干燥的环境中，特别是已经开瓶的培养基，需要尽可能在湿度低的环境中密封保存。如保存过程中发现培养基出现吸潮结块、粘稠变色等现象，则不能使用。

注：有些培养基因干粉中添加了吐温80（如MRS培养基）等液体成分，粉末略有粘连或小块状，可以轻松压碎，并非吸潮导致，不影响使用。

 （2）温度：多数商品化脱水培养基可常温保存（一般指10-30℃）或阴凉处保存（一般指不超过20℃），对于含不稳定成分的培养基（如某些抗生素、显色底物等），可在2-8℃冷藏保存。保存温度过高易导致某些不稳定成分变性或降解。

（3）光照：所有培养基都应避免阳光直射，置于暗处保存，含对光敏感成分的培养基应采取必要的遮光措施保存。

小结：环境的湿度、温度和光照是影响培养基保存期限的主要因素，未开封的商品化培养基应按照说明置于相应的条件下保存，已开封的培养基应采取适当的密封措施，或尽可能降低保存环境的温度与湿度，更有利于培养基的保存。

二、实验室自制培养基的保存

在实验室中，有时配制的培养基用不完，需要存放下次使用，有时候需预制大量培养基待用，经常会遇到半成品培养基的保存问题。决定半成品或成品培养基效期的主要因素是光泽、稳定和密封性。

（1）成分简单的纯营养类培养基（如只含蛋白胨、氯化钠、磷酸盐等成分相对稳定的培养基，营养肉汤、LB肉汤、缓冲蛋白胨水等）：这些培养基相对稳定，通常室温可保存数天或数周，若密封避光冷藏保存，通常可保存数月。

注：固体培养基用前可水浴加热或用微波炉溶化，通常只能溶化一次，反复的加热溶化会导致营养降低和琼脂变软。

（2）需添加不稳定成分的不完全培养基（如添加卵黄的MYP、添加羊血的血琼脂、添加抗生素的培养基等）：可将未添加不稳定成分的基础培养基在室温（通常可保存数天）或冷藏密封（通常可保存数周或数月）保存，临用前再加入不稳定成分制成完整培养基。若已加入不稳定成分，应在2-8℃冷藏保存，尽快使用。

注：一些液体培养基可以冷冻保存，融化后不影响使用，但含琼脂的培养基不可以冷冻，结冰会破坏琼脂结构；固体的培养基在使用前需加热溶化后再加入不稳定成分，加入不稳定成分后不可再加热。

（3）只能加热灭菌或过滤除菌的培养基（如XLD、亚硒酸盐胱氨酸增菌液等，含不耐热成分）：此类培养基相对较不稳定，建议现配现用，或2-8℃冷藏保存数日。

三、商品化即用型培养基

（1）试管或液体瓶装培养基、均质袋等：商品化的即用型通常采取了有效的灭菌方式和密封保存，未开封前按说明保存即可；若已开封，应做好有效措施防止污染，密闭保存，含不稳定成分的应冷藏保存。

注：一些含染料或酸碱指示剂的培养基应注意避光保存，如煌绿乳糖胆盐、RV肉汤、乳糖蛋白胨等培养基，长时间见光易发生变色。

（2）琼脂斜面、平皿等：大多数商品化的琼脂培养基建议保存在20℃左右的环境中，含不稳定成分的琼脂培养基可置于5℃左右的冷库中保存。

注：1.目前市场上大多数的平皿保存温度都写室温或5-25℃的一个很宽的保存范围，但在实际保存过程中受水份蒸发和冷凝水的影响，建议保存在20℃左右效果更佳，温度过低易出现冷凝水，温度过高易导致培养基失水。2.不建议使用冰箱保存。冰箱的温度相对不恒定，制冷过程中温度偏低易起霜，易导致培养基结冰，长期在冰箱中保存易导致琼脂出现冰晶，结构被破坏。若要使用冰箱，建议将培养基放置在远离制冷或贴壁的位置，冷藏温度尽量调高一些。3.拆封后的平皿不易久存，因为在非密闭环境中平皿易逐渐失水变薄。

（3）即用型生化管、鉴定条等：一些成分简单的生化管（如蛋白胨水、嗜盐性胰胨水等）可在室温条件下存放较长时间，含酸碱指示剂的需要避光保存，在冷藏条件下可保存更长时间。

（4）试剂盒、染色液等：建议按照说明书保存，冷藏条件更稳定。

总结：低温、避光、密封和生产工艺是决定即用型培养基有效期长短的关键外在因素。对于含不稳定成分的培养基，低温、避光是延长有效期的重要手段；对于含琼脂的培养基，在冷藏时需注意不可使培养基结冰。